quinta-feira, 10 de abril de 2008

Só Isso III - Comfort Food


Mandioca cozida (aipim ou macaxeira, chame como quiser), bem macia, bem quente. Muita manteiga com sal. Uma colherada generosa de melado. Café forte, pelando, passado no coador de pano. Servido na xícara esmaltada. Mesa da cozinha, lusco-fusco do final da tarde. Isto é comfort food prá mim.

3 comentários:

Neide Rigo disse...

Pa mim também! bjs, n

Gourmandise disse...

Meu pai gostar de comer mandioca cozida regada com mel.
abs,
Nina.

Agdah disse...

E esse é do amarelinho, dos bons. Eu nunca tinha ouvido falar de aimpim com melado, mas vou provar quando chegar em casa.